规模化蛋鸡自动化养殖夏季高温低湿阶段的防暑降温管理 远卓农牧

夏季防暑降温主要经历“高温低湿、高温高湿、低温高湿”三个阶段，夏季以“高温低湿”为主，此阶段往往因开启水帘早，降温幅度大给鸡群造成影响。本文针对夏季高温低湿阶段防暑降温管理进行阐述，以期给广大养殖户带来一定的帮助。

高温低湿阶段防暑降温工作，同样遵循“适宜、均匀、稳定”三项基本原则，找到夏季高温低湿阶段防暑降温的关键点，最后运用四项评估，评估关键点在落实中是否科学、合理、有效。

一、遵循三项基本原则

（一）生理上适宜

1、适宜是体感温度的适宜

体感温度是由温度、湿度和风速共同决定的，鸡舍的表显温度不等于体感温度，夏季追求生理上适宜，是体感温度的适宜，不是表显温度的适宜，故夏季生理上适宜是指体感温度在18-25℃。

2、产生热应激的途径

鸡产生热应激的两个途径：一是出现温度的极值，如40℃的高温，短时间即可造成重大影响，二是热量的持续蓄积。

降低热应激，可以将白天蓄积的热量利用晚上释放出去，夏季追求的不是降低昼夜温差，而是适当增加夜间的通风量，排除蓄积的热量。

（二）空间上均匀

空间上的均匀是指上中下、前中后的温差。水帘使用不当，前端和后端的温差会出现明显增大，同时左右侧差值也很大。在夏季，前后的均匀性尤为重要，如果前后均匀性偏低，影响也比较大。

夏季温度不在适宜的范围内，需要采取降温的措施，措施不当，前端出现冷应激，后端出现热应激。如果出现通风短路，影响会更大，通风短路，风速降低，必然会导致体感温度的升高，使鸡群产生热应激。水帘的使用过程，尤其要保证空间上的均匀，包括温度、风速、湿度的均匀性。

（三）时间上稳定

夏季主要关注体感温度的变化幅度，在夏天较为可控，不做深入探讨。

 

二、找准五个关键点

1、执行一栋一策

鸡群的品种不同、日龄不同，鸡群对温度的需求不同；鸡舍密闭性不同、风机排风效率不同、水帘通透性不同，降温效果不同，建议执行一栋一策。

2、遵循“先风冷、后水冷”原则

夏季追求体感温度适宜，遵循“先风冷、后水冷”的原则，当风冷无法满足降温需求时，作为水冷启动的条件。风冷降温无法满足是指当风速达到最大，仍无法满足降温效果时，即可启动水帘降温系统。

3、关注过帘风速

过帘风速对降温效果起决定性作用，过帘风速越快，过帘空气的温度越高。

过帘风速越低，过帘空气的温度越低，过帘的进风量越小，单位时间内过帘的低温空气的体积受到影响，即鸡舍低温空气的含量不够，也会导致鸡舍后端温度的升高。

水帘通透性越差，鸡舍密闭性越差，过帘风速越低；使用混合通风过帘风速越低。

4、启动导流作用

夏季导流板的使用最关键，导流板是让温度在空间上更均匀，将水帘进来的冷空气尽快导流到尾端和避免前端鸡群出现因水帘降温出现冷应激的情况，从而规避开启水帘后，前后温差较大的问题。

5、避免热量蓄积

当白天温度较高，产生的热应激无法消除，需要夜间释放出去，夜间降温和白天降温同样重要。

夜间通风管理的原则，是在满足鸡群适宜的体感温度基础上，最大限度地排出热量。

 

三、做好四项评估

防暑降温是以鸡为核心开展的工作，应以是否满足鸡对温度的需求为标准进行科学有效的评估，建议从过程管理和结果管理两个层面对防暑降温的效果进行科学评估。

（一）过程评估

1、数据评估

数据评估以鸡舍内不同位置的温度、湿度、风速为参考依据，推测不同位置鸡群的体感温度，以不同位置鸡的体感温度是否满足鸡对温度的需求作为评价的标准，是评估降温效果的前置方法，也是过程评估有效方法之一。

2、感观评估

感观评估是通过人的感受评估防暑降温效果的一种方法，评估有效性因人而异，差异较大，一般由经验丰富的技术人员完成，评估的准确性更高，是最直接的评估方式。

（二）结果评估

1、鸡群评估

张口喘息、翅膀张开，是鸡群出现热应激最直接的反映，一定要严格记录发生程度以及发生的比例，根据鸡群表现的评估，确定鸡群的热应激程度，进而采取相应的措施。

2、指标评估

日耗量和饮水量是当天的反应，热应激发生时，饮水量增加、耗料量降低，根据其变化规律判断影响程度、及时采取防暑降温的措施。产蛋率、蛋重以及死淘率等指标有一定的滞后性，可作原因追溯使用。

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